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　　全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026年2月27日—2026年3月5日）

　　核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年02月27日--2026年03月05日）农产品批发价格200指数为125.56点，比上周下降3.54点，比去年同期上升5.42个点。

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年02月27日--2026年03月05日）农产品批发价格200指数为125.56点，比上周下降3.54点，比去年同期上升5.42个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-4.7～1.0%之间（如表1所示）。

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.9～1.7%之间（如表2所示）。

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.55元/公斤，比上周下降7.9%，同比上升12.9%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、西红柿、韭菜、茄子和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为14.9%、13.9%、11.9%、11.4%和9.5%（如表3所示）。

　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.98元/公斤，比上周下降0.7%，同比上升7.0%（如表4所示）。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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