成熟的石榴外表红彤彤的，因其色彩鲜艳、籽多饱满，常被用作喜庆水果。现在正是吃石榴的季节，每天1个大石榴真是既解渴又美味。吃石榴究竟有啥好处？血糖高的小伙伴要怎么吃石榴？这篇文章我们就来说说石榴。

　　石榴原产于地中海沿岸的伊朗、阿富汗等国，在汉朝时由丝绸之路引入中国，到现在已有2000多年的栽培历史。

　　有人说：“石榴有‘中华神果’的美誉，一定很营养吧？”其实，石榴的大多数营养成分水平很一般，除了补水效果不错，只有2种营养表现较为突出。

　　石榴的不溶性膳食纤维含量为4.9g/100g，这含量在水果中算是不错的了，是苹果的近3倍，能促进胃肠的机械运动，帮助排便，预防便秘，促进肠道健康。

　　石榴的钾含量为231mg/100g，和大家口中的补钾水果香蕉的钾含量相当。充足钾的摄入有助于稳定血压，对需要控血压的朋友来说还是挺友好的。

　　：包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。多摄入酚类物质能帮我们抗氧化、抗炎，但别指望吃它能美容、抗癌。至于石榴中的维生素C，含量并不是很高。《中国食物成分表》中的数据显示：石榴中的维生素C含量只有8mg/100g，这含量和香蕉的维生素C一样，虽然是苹果的近3倍，但比起橙子和猕猴桃可差远了！仅为猕猴桃的1/8左右。

　　不过，有文献显示：喀什石榴果肉维生素C含量能达到 681.9mg/100g，和田石榴、陕西石榴的维生素C含量也都在 600mg/100g左右。

　　软籽石榴由于其种子软可食用而受到大家的喜爱，特别是突尼斯软籽石榴是目前我国市场上最受欢迎的软籽石榴品种之一，于1986 年从突尼斯引入我国，价格是普通石榴品种的2～4倍。

　　我国突尼斯软籽石榴的产地很多，有研究人员对比了13个产地的突尼斯软籽石榴，结果发现：

　　某些品种的石榴糖含量更高。石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的9.18%～50.67%，葡萄糖含量占总糖的43.84%～48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少量。

　　如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃100克，同时搭配几颗坚果，有助于平稳血糖。需要注意的是：

　　有数据显示石榴汁的血糖负荷GL为21，GL＞10就说明对血糖影响较大。石榴是秋季水果里的好吃天花板，一大勺石榴进嘴，香甜可口，汁水充盈！石榴虽美味可口，但不能贪吃哦！

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