每年5月15日是全国防治碘缺乏病日，“吃加碘盐致甲状腺疾病”“无碘盐更天然健康”“常吃海鲜不需补碘”等说法再度引发热议。部分商家更是借机制造营销噱头，过分夸大无碘盐功效，导致民众产生认知误区，误导食用盐的消费选择，调查发现，市场上一些无碘盐售价更是居高不下。

　　实际上，我国大部分地区为缺碘地区，一旦放松科学补碘举措，碘缺乏病存在反弹风险，因此仍需加强宣传科普力度，引导公众树立正确用盐、科学补碘的健康观念。而且不管是市面常见的普通食用盐，还是进口的网红盐，其主要成分都是氯化钠，并无实质性差别。

　　一季度乳制品结构性回暖乳制品正有走出“量价均承压”的迹象。从销售额看，2026年一季度低温纯牛奶和中老年奶粉同比增速分别为30.7%和27.4%，低温酸奶同比提升11.80%。同时常温纯牛奶销售额同比下滑近3.10%，但下滑幅度同比收窄。从价格趋势也可以看出，乳制品以及各类目价格指数整体处于回暖、上升趋势。

　　行业人士认为，从消费结构来看，乳制品要加快调整，一是大力发展低温，二是大力发展结构乳，三是加强ToB业务发展，四是深加工做到极致才有性价比。

　　近期，市场上出现不少低价新疆驼奶粉，通过幽灵店分销、虚假广告、旅游团推销等渠道误导消费者。低价驼奶乱象不仅损害消费者合法权益，更对新疆驼奶产业声誉造成不良影响。

　　业内人士呼吁，加快区域公共品牌建设、加强食品造假产业链全链条打击、完善网络食品销售监管方式、科普提升消费者辨别能力，推动驼奶产业健康发展。

　　秋粮旺季收购顺利收官累计收购超3.38亿吨国家粮食和物资储备局最新发布数据显示，2025年度秋粮旺季收购于4月底结束，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超3.38亿吨，为近年来较高水平，总体呈现进度快、购销活、价格涨等特点。

　　2026年夏粮收购即将展开，国家粮食和物资储备局将加强对夏粮收购形势的分析研判，指导各地和有关企业提前制定收购方案，扎实做好夏粮收购工作准备，全力维护粮食市场平稳运行，促进粮食价格保持在合理水平。

　　近期，北方气温开启强势升温模式，30℃以上区域迅速扩张，多地气温直奔35℃“高温线”。在高温环境中，人体体温可能异常升高，出汗加剧，导致体内水分和电解质大量流失。专家指出，高温天气一定要补充一点电解质水。

　　值得注意的是，高温出汗后的补水，并非“一瓶水打天下”。不同人群、不同活动强度下，身体流失的电解质成分和比例并不相同。国内第一个开创电解质水品类的品牌——外星人电解质水已经通过5年科研实证，推出了针对性的产品矩阵，包括0糖版、低糖版、专业版。

　　低GI食品的健康价值，被国内外权威医学、营养指南明确认可，核心作用集中在控糖、控重、慢病预防三大领域。

　　然而，市场上部分“低GI”标签确实存在噱头成分。例如，酸奶、豆干、多数蔬菜本身GI值低于55，属于天然低GI食品，标注“低GI”纯属博眼球。更值得警惕的是，部分低GI零食(如饼干、糕点)通过添加大量植物油“掩盖”而非“降低”GI值，脂肪能延缓胃排空，暂时让血糖上升变慢(降低餐后峰值)，但这只是推迟了碳水吸收，且长期高脂饮食易导致肥胖和胰岛素抵抗，反而损害血糖控制。

　　近日，香港联交所发文称，对澳亚集团有限公司（简称“澳亚集团”）、六名董事及两名高级管理层成员采取纪律行动，并对其损害投资者权益进行谴责。文中指出，上市前，澳亚集团用“过时的数据”向香港联交所呈示预测备忘录终稿，致使相关预测未能反映当时最新情况。

　　2025年度财报披露前夕，澳亚集团管理层出现剧变。财报显示，澳亚集团去年营收约34.68亿元，同比减少5.9%；净亏损约7.51亿元，亏损同比收窄40.9%。这已经是澳亚集团连续三年亏损，合计亏损超25亿元。

　　植物油价格涨幅较为突出日前，联合国粮农组织发布最新报告显示，受能源成本高企以及地中海东部沿岸地区冲突引发的供应中断影响，国际食品价格指数4月份连续第三个月上扬。

　　粮农组织植物油价格指数4月环比上涨5.9%，升至2022年7月以来最高水平。棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油价格全面上涨，推动指数持续攀升。

　　荔枝、西瓜、芒果、榴莲批量上市 专家提示当心糖分超标目前，市场上荔枝、西瓜、芒果、榴莲等各类时令水果批量上市，其中不少水果含糖量高，食用方式不当容易造成糖分摄入超标，给身体健康带来负担。

　　专家表示，只靠味觉去判断甜不甜，并不是判断水果糖负担的唯一标准。一个水果是否需要控量，至少要看三个指标：第一，每百克含多少糖或者碳水化合物；第二，一次实际能吃掉多少；第三，它对餐后血糖的影响，即血糖生成指数和血糖负荷。

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