当前位置:首页食品资讯国际食品智利樱桃李逆势崛起，成春节水果市场黑马

　　核心提示：近几年，樱桃李悄然崛起，凭借独特优势成为进口水果市场“黑马”，逐渐走进更多消费者视野。

　　近几年，樱桃李悄然崛起，凭借独特优势成为市场“黑马”，逐渐走进更多消费者视野。

　　樱桃李是樱桃与李子的天然杂交品种，品种多样。目前进入中国市场的主流品种中，智利樱桃李最热门，继承了车厘子的甜美和李子的果香；美国加州的“喜悦樱桃李”“雪碧樱桃李”也颇受欢迎，单果均约20克，前者黏核、香甜浓郁，后者离核、口感清爽。此外，澳大利亚“纳迪娅樱桃李”及美国多款樱桃李少量入市，其中北美之恋樱桃李糖度达20度以上，珍珠、黑玫瑰樱桃李则以高颜值、优口感成为高端代表。

　　樱桃李培育周期长，且产量较少。同时其耐储运性优于车厘子，家庭冷藏可保鲜数周。今年樱桃李价格较往年下降约35%-40%，性价比大幅提升。据市场数据显示，往年5斤装樱桃李价格普遍在300-500元，今年品质较好的4J规格2.5kg包装，价格仅125-145元/件，二合一包装约260元/件。

　　供应端来看，今年智利樱桃李到货量大幅增加。销售渠道上，樱桃李已覆盖各大商超和水果门店，2.5公斤礼盒价格约150元/件，小包装零售价约50元/斤。目前樱桃李尚处于市场培育期，到货量增加但供需相对平衡，价格下降也进一步提升了消费者的尝试意愿。商户反馈，樱桃李今年降价主要与到货量增长和当前消费需求偏低有关。

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