四肢厥冷、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏迷，甚至引发低血糖性脑病、肝损伤与肿大，乃至休克

　　首先，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸‌，这两个“捣乱分子”会干扰人体生成葡萄糖、抑制脂肪酸代谢，导致体内储备的能源物质无法及时转化为血糖，从而诱发低血糖。

　　其次，荔枝本身富含葡萄糖、蔗糖与果糖，若人体一次性摄入太多，会刺激胰岛素过量分泌，降低血糖浓度，也容易导致低血糖反应。尤其是空腹时，体内血糖水平较低，此时大量食用荔枝，更是雪上加霜。

　　如果食用荔枝后仅出现头晕、乏力等较轻症状，应立即平卧，及时摄入糖果、蜂蜜、白砂糖等食物补充糖分，紧急缓解低血糖症状。

　　若出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医治疗，切勿擅自喂食、喂水，避免发生窒息。

　　《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入水果200~350克，约为10~15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。儿童更应严格控制食用量。

　　不要食用未成熟的荔枝，食用越多，血糖可能下降越快。但要注意的是：荔枝的成熟与否不能仅通过外壳是否发绿来判断，需结合品种特性进行辨别。