西柚含有一种叫作 “呋喃香豆素” 的成分。这原本是西柚为了自我保护、抵御昆虫啃食而进化出的物质。然而，它的杀伤力可不止这点，虽然不至于伤害人体， 但会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性。

　　经肝脏代谢的药物，一般是肝脏中的酶在发挥作用，CYP3A4酶就是其中一种。

　　我们可以把吃进去的药想象成一堆货物，CYP3A4酶就像货车，把货物运输到体外，避免货物在体内大量滞留。呋喃香豆素抑制CYP3A4酶的活性，意味着可用的货车变少，积攒在体内的货物就多了。

　　以每天都需要吃降压药为例，吃西柚会增加降压药的药物剂量，容易引起低血压，轻则头晕心慌乏力，严重可能晕倒，甚至休克。

　　正因如此，很多降压药的说明书上都会标注：用药期间不得吃西柚或者喝西柚汁。

　　如阿托伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀降脂药物与葡萄柚汁同服，会使得肌溶解的不良反应明显提高；

　　如地西泮、与葡萄柚汁同服会延长药物的代谢，延长其在体内的停留时间，加重嗜睡、头晕等后遗症状，导致第二天出现“宿醉”现象，司机和高危精密操作的人群需要特别注意；

　　名单并不全面，所以最稳妥的建议还是：但凡是在吃药，尤其是极高风险的药物，就最好别吃西柚。或者咨询专业医生或药师，以及认真看药品说明书（通常在药物相互作用和注意事项部分）。

　　隔几个小时吃，并不会降低潜在风险。有文献显示：吃了西柚或喝了西柚汁之后，酶的活性或需要72小时才能恢复。

　　所以说，不光是吃药时不能吃西柚，如果西柚会影响你正在吃的药，整个用药期间都不要吃西柚。实在想吃，建议间隔3天以上。

　　最好不。橙子、青柠、柚子等柑橘类水果其实都有呋喃香豆素，不过含量通常都比西柚低，危险性也相对小一些。

　　但品种不同，呋喃香豆素的含量也有很大波动，生活中也没有办法快速知道含量，所以服药期间，尽量少吃或不要同时吃。

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