恒盛注册，六月，北海市合浦县金钻凤梨迎来采收季。作为夏秋热门时令水果，凤梨深受大家喜爱。不过，不少朋友疑惑，凤梨和菠萝究竟有何区别？关于凤梨、菠萝，网上一些相关说法到底是真是假？日常选购，如何才能挑选到新鲜、香甜的菠萝呢？今天就为大家一一解答

　　菠萝和凤梨就是同一种水果。菠萝是凤梨科的植物，也叫凤梨，就像土豆和马铃薯、西红柿和番茄。只不过人们口中的“凤梨”，是菠萝家族中的不同成员而已，口感更好一些。

　　菠萝多为深绿色或黄绿色，果眼处的小坑又深又尖，叶子边缘有锯齿，摸起来扎手；凤梨多为浅黄色或黄绿色，刺比较软，果眼平坦，叶子边缘光滑无锯齿，削皮后不用挖果眼，直接就能吃。

　　真相：凤梨果芯发黑并非所谓的 “糖心”，而是典型的采后生理性病害，主要受储存温度、采收、长途运输等因素影响。

　　若凤梨仅轻微褐变、无异味，可尽快食用；如果褐变面积较大，或是果肉变软、散发酸臭味、酒精味，说明已经变质，严禁食用。

　　真相：网传 “吃凤梨导致急性肾衰竭” 并无科学依据。从医学角度来看，急性肾衰竭多由肾脏供血不足、不当用药、泌尿系统结石或病变等因素引发，凤梨并不含有可造成肾脏损伤的特殊物质。

　　凤梨富含有机酸、B 族维生素、维生素 C 等营养成分，适量食用有益健康。网传个别案例并非凤梨直接致病，多为当事人存在基础疾病、多重诱因叠加导致，切勿以偏概全。

　　真相：食用凤梨产生的刺痛感，主要来源于果实中的菠萝蛋白酶与草酸钙针晶。目前市面上经过品种改良的优质凤梨（如金钻凤梨、西瓜凤梨），菠萝蛋白酶含量极低，成熟鲜果可直接食用，无需浸泡盐水；仅部分传统老品种凤梨，用淡盐水浸泡可轻微缓解刺痛感。

　　真相：芒果凤梨属于凤梨品类内部杂交品种，并非凤梨与芒果跨品类杂交产物。它由台农19号与台农21号两个优质凤梨品种杂交培育而成，因成熟后会散发类似芒果的独特香气，故而得名，并非和芒果杂交而来。

　　金钻凤梨（台农17号品种）：3-5月和10-11月上市，国产凤梨的性价比之王。

　　甜蜜蜜凤梨（台农16号品种）：6-8月上市，青皮时果肉脆爽，黄皮时爆汁高甜。

　　大部分同一品种的菠萝，亮黄色外皮成熟度高，肉质更细软。不分品种（金菠萝）除外，成熟后依旧是青绿色外皮。