恒盛线路测速，本期我们邀请到韩国国立忠南大学 营养学硕士 金星老师，和大家聊聊冬天能不能吃水果。

　　随着冬天的到来，气温也逐渐降低，因此吃什么水果有时候都会感觉都太凉了。于是很多人问冬天吃水果会不会反倒对身体不好？

　　大部分普通人群其实完全不用担心这个问题。冬季气候寒冷干燥，因此通过多吃水果来补充水分和营养，在冬天里对我们而言是必不可少的。

　　部分怕冷或者肠胃相对较敏感的人群可以吃之前将部分水果（比如苹果、梨等）用温水泡一下或者放保温箱一段时间。

　　很多人其实不知道，新鲜的枣类其实在水果中维生素 C 远比其他水果要高很多，同时冬枣的 GI 值不高，所以也比较适合糖尿病患者食用。

　　山楂的维生素 C 含量同样很高，同时还含有拥有很强抗氧化能力的黄酮类成分。不仅如此，它含有的丰富果胶对我们的肠道健康也很有好处。

　　不过食用山楂的时候大家一定要注意，未成熟的山楂中有较多的鞣酸，吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言，山楂一定要浅尝辄止。

　　柑橘类水果里最大的特色就是它们类胡萝卜素的含量比较高，维生素 C 的含量在所有水果中虽然不是最高的，含量大概也在平均线左右。

　　对于一些正在控糖减肥的人而言，在柑橘类水果中我更推荐大家吃柚子。相比橘子、柑等，柚子的糖分和热量都会更低一些。当然柠檬的糖分也很低，在秋冬季节大家也可以买一些柠檬来泡水喝。

　　其实完全不用担心这个问题，合格的水果上市售卖都会有相应的检测。而且只吃应季的蔬果可能会导致一些营养素缺乏，我们还是要尽可能多地去摄入不同种类的水果。