“橙子随处可见！”市民武先生近日发现，从大型超市到社区水果店，再到菜市场水果摊，一抹亮眼的橙黄正席卷鹭岛果市。武先生说，仅一个月，江西吉安的朋友前前后后就给他寄来了6箱鲜橙，以至于几乎整个12月，家中都弥漫着浓郁的橙香。

　　这并非特例。眼下，多地橙子汇聚厦门，柑橘类水果撑起了厦门秋冬果市的半边天。连日来，记者走访市场并搜索线上平台发现，当下，在琳琅满目的果品中，脐橙以其独特的“肚脐”标识和极高的性价比，正成为市民“果盘子”里亮眼的角色。

　　近日，记者走访市场发现，湖南的麻阳冰糖橙、江西的赣南脐橙、四川的红肉橙等多款时令橙果扎堆上市，将市民的“果盘子”装得满满当当。其中，赣南脐橙凭借亲民的价格与充足的供应，在一众应季水果中格外亮眼。

　　在一些零售终端，赣南脐橙几乎堆成小山。85毫米果10元2千克、75毫米果10元2.5千克、特价果低至2元1千克……金尚路上的一家水果店内，不同规格的赣南脐橙分堆码放。“现在是赣南脐橙的上市高峰，价格比去年同期便宜很多，去年最大规格的1千克大约卖9元。”店主介绍。

　　批发端的价格变动也很明显。中埔水果批发市场商户罗先生透露，最近批发市场内就属赣南脐橙量多，目前价格比去年同期便宜大约30%至40%，其他橙子的价格也明显下跌。

　　作为赣南脐橙种植核心产区，江西瑞金现有脐橙种植面积约20万亩，今年预计总产量与去年基本持平。11月中旬，瑞金市委市政府牵头组织当地企业来厦举办赣南脐橙营销专场推介会，搭建产销桥梁，持续撬动厦门消费市场。瑞金市果茶发展服务中心主任陈荣透露，目前，瑞金产的赣南脐橙供厦总量，较去年实现明显增长。

　　赣南脐橙价格走低，受到多重因素影响。陈荣分析，赣南脐橙上市初期收购价与去年是基本持平的，后期出现较大幅度下降。最主要的原因是，目前柑橘类水果扎堆上市，同类产品竞争激烈。此外，电商渠道的统货低价竞争、假冒产品扰乱市场秩序等，也对赣南脐橙的价格产生了冲击。

　　陈荣的分析在市场中得到了验证。近日，记者在一家专营各种土特产的小店发现，脐橙、血橙、冰糖橙等多款橙类果品分装成袋，按袋出售。店主坦言，其售卖的脐橙实则产自厦门周边地区，并非赣南脐橙。“赣南脐橙名气大，有些人就会借这个招牌。”可见，赣南脐橙，当下确实遭遇到了假冒的情况。

　　“今年10月，我们组队到厦门调研水果市场时，就发现有自称‘赣南脐橙’的果品在售，而今年赣南脐橙（纽荷尔脐橙品种）的开采时间是在11月1日，所以那些都并非正品。但是从外观上，普通消费者并不好辨别。”陈荣无奈地说。

　　陈荣介绍，大量的浅丘坡地、肥沃的红壤以及充足的光照雨露，让赣州成为“脐橙的天堂”。为守住品质底线，产区定下了严格的开采时间——每年相关部门会根据赣州全市赣南脐橙采样检测结果、气象部门气候预测、销售窗口期等综合分析，确定最早采摘时间，“赣南脐橙自带馥郁悠长的果香，大家购买时闻一闻，可以做初步甄别。”

　　面对市场多重挑战，赣南脐橙产区并未被动承压，而是主动发力提质升级。陈荣介绍，在瑞金等地，多家企业引入智能数字化分选设备，对果品开展精细化分选，从大小、含水量、酸甜比例、糖度等多个核心维度严格筛选，让每一颗上市的脐橙都经得起检验。目前，瑞金已成功培育出橙世通、红都品冠、土八鲜、仙齐等脐橙品牌，形成品牌集群效应。

　　福建省农科院果树研究所副研究员黄镜浩介绍，从学术分类来看，日常所说的橙子为柑橘属甜橙类水果，而甜橙又可细分四个类别，以脐橙与普通甜橙两大类别为主。其中，脐橙的显著特征是果实顶部有一个类似肚脐的闭合脐部‌，卡拉卡拉红肉脐橙、纽荷尔脐橙等品种均属此列。而家喻户晓的赣南脐橙，是引种美国纽荷尔脐橙，经本土筛选培育而成的。雪柑、冰糖橙等则归为普通甜橙品种。

　　脐橙也不等同于赣南脐橙。据了解，我国脐橙主产区除江西外，还有重庆、湖北、湖南、四川等地，比如湖北的秭归脐橙等。全国范围内的脐橙供应期集中在每年11月至次年1月初，12月为脐橙上市高峰期，此时采摘的果实品质也达到最佳。

　　需要注意的是，眼下集中上市的爱媛橙并非橙子，而是橙子与橘子杂交培育的杂柑品种。

　　❶脐橙并非个头越大越好，选择果径75毫米—85毫米的果品为佳，并呈椭圆形，大小适中的果实汁水充盈，果体过大反而易出现顶部枯水、口感差的情况。

　　❷果皮是判断新鲜度的关键，用手指轻轻按压果皮，若能迅速回弹，富有弹性，果皮色泽鲜艳红润，意味着果实新鲜度上乘。

　　❸选果还可以看果蒂（连接树枝的一端），果蒂粗厚的脐橙，果皮通常偏厚，品质相对一般；而果蒂细小的脐橙，大多皮薄肉嫩，可优先选择。